'Pagpag sebenarnya merupakan istilah yang digunakan untuk debu yang melekat pada pakaian atau karpet. Namun, masyarakat Filipina juga menggunakan kata itu untuk menyebut daging yang dibuang lalu dibersihkan dan dimasak menjadi makanan murah. Pagpag merupakan makanan yang tercipta karena himpitan ekonomi masyarakat Filipina di pemukiman kumuh. Hidangan ini akhirnya menjadi pengganti makanan pokok dari daging yang sulit didapat karena harga yang mahal. Belakangan, Pagpag menjadi populer lantaran menguntungkan bagi pemulung dan pemilik restoran kecil yang membeli daging buangan dengan harga murah dan meraciknya menjadi berbagai hidangan.'
Tags: makanan unik , makanan , unik , pagpag , makanan alami , makanan dari sampah , SBOWebTV , SBOWebTV.com
See also:
comments