'▼文字食譜在下方喔▼ 我以前真的吃不懂生菜蝦鬆，為什麼大家做的都沒有味道... 這次邀請好友怡安，來手把手，仔細地從頭到尾料理 才發現簡單的食材，比我自己做的料一堆，美味更集中有夠好吃 她的線上課程【想吃怡安家的菜】已經正式上線溜 想學習家常美味或更多資訊，推坑連結偶放在這～ https://www.pressplay.cc/project/A4CD8BBD32E085D6931BEAD3D9039A7D/about – 也謝謝大家一路支持我們的料理食譜影片，接下來有新的影片計畫想要分享 在這之前，想先聽聽廢寶們對於料理的想像 有空的話幫偶快速填個問卷 love you ❤️ https://bit.ly/3NbdjdY – 生菜蝦鬆 食材 2-3人份 蝦子 12尾，去殼切丁 豆薯 1/4個，去皮切丁 蔥花 1把 生菜 半顆 油條 1-2條 作法 1.蝦去殼去腸泥，切成立方狀就好，不要太碎 2.油條買回來後，用小烤箱烤五分鐘烤酥，整條放著備用 3.生菜洗乾淨，過冷開水，蓋上一只小圓盤，把邊緣剪掉 4.起超少量油鍋，炒香蝦仁碎，把豆薯丁加進去炒，炒到帶微微濕潤就可以用鹽、白胡椒調味、撒蔥末，起鍋 5.油條這時候才切碎，另盤裝著 6.所有食材組合在一起就可上桌囉 -- 00:00 開始 01:32 備料 04:14 剝蝦 08:06 試吃 -- 廚房廢寶索艾克 臉書：https://www.facebook.com/soacliu/ IG：https://www.instagram.com/soacliu/'
Tags: SHRIMP , 蝦子 , soac , 索艾克 , 廚房廢寶 , 台灣菜 , shrimpsalad , 蝦鬆 , 生菜蝦鬆 , 台式開胃菜
See also:
comments